press pescepane Archivi - pescepane https://www.pescepane.it/tag/press-pescepane/ il primo street seafood a Firenze Fri, 04 Aug 2023 15:10:45 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 2Night.it Firenze – agosto 2023 https://www.pescepane.it/2023/08/04/2night-it-firenze-agosto-2023/ Fri, 04 Aug 2023 15:10:45 +0000 https://www.pescepane.it/?p=5371 L'articolo 2Night.it Firenze – agosto 2023 sembra essere il primo su pescepane.

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Un ringraziamento speciale @2Night.it / Firenze

Questi sono i posti di Firenze per farsi la cena di pesce più memorabile di tutta l’estate!

“Colorata e accogliente all’interno, ariosa e informale nel dehor esterno, che ospita fino a 30 commensali: così si presenta Pescepane di Firenze, aperto nel 2017 nel cuore di Sant’Ambrogio, precisamente in via Carducci e nato per ampliare la proposta dell’Apecar in versione osteria di mare (…)

Non c’è da aspettarsi un menù standard, perché qui non c’è distinzione fra antipasti, primi e secondi: altro rimando d’ispirazione street food, in un ambiente easy, rilassante, che riporta al mare e a suggestioni mediterranee come la pavimentazione in stile piazzetta greca (…)”


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]]> bon appétit – magazine – luglio 2022 https://www.pescepane.it/2022/07/28/bon-appetit-magazine-luglio-2022/ Thu, 28 Jul 2022 14:26:56 +0000 https://www.pescepane.it/?p=3834 L'articolo bon appétit – magazine – luglio 2022 sembra essere il primo su pescepane.

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Un ringraziamento speciale a Jackie Cooperman che ci ha citati nel suo splendido articolo (traduzione):

“(…) Dall’altra parte della città, Gianni Pierattoni e sua moglie Francesca Zotti, servono anche pesce e frutti di mare in un ambiente sobrio nel loro ristorante, La Cucina di Pescepane, che si è evoluto dal food truck lanciato nel 2015.
Di recente una folla di bella gente del posto vestita si è seduta nel grazioso dehors del ristorante, gustando crostini di acciughe e merluzzo cremoso, una grigliata mista di gamberi, polpo e calamari locali e tartare di tonno con salsa di scalogno, capperi e senape fatta in casa.
La specialità quotidiana dei paccheri fatti in casa prevedeva il pesce gallinella preparato con pomodoro e prezzemolo.
La scena è stata emblematica dell’adattamento della città al COVID. (…)”

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