La Cucina di Pescepane

In Sant’Ambrogio ha aperto oggi, dopo l’anteprima stampa, un nuovo spazio per gli amanti del pesce: la Cucina di Pescepane. Forse ricorderete l’apecar Pescepane, ovvero il furgone di street food che girava Firenze – io lo racconto sempre ai miei studenti in aula, come esempio virtuoso di narrazione itinerante su Twitter – beh, vista l’esperienza felice, che gli ha portato ad avere un furgoncino parcheggiato in Lungarno del Tempio, da aprile a ottobre, e un altro per gli street food festival, i due soci Gianni Pierattoni e Tommaso Giovannini, più altri amici, hanno deciso di aprire un’attività più stabile: la Cucina di Pescepane.